Potem robi się niezbyt płynne ciasto z jaj, dobrego mleka, przed niéj mąki, gałki muszkatowéj i trochy soli, zamaczają się w niem kartofle i smażą się w szmalcu lub maśle na kolor rumianny, często potrząsając patelnią, aby do niéj nie przypadły. Podają się gorące osypane cukrem i cynamonem.
Źródło: Kółko Domowe 1868, z. 10
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Skomentuj, proszę :)